Боксове

Мавруд и Рубин – 3л Бокс

Реколта

2022

Обем

3л.

Тип

червено

Алк. %

14.00%

Боксове

Мавруд и Рубин – 3л Бокс

Реколта

2022

Обем

3л.

Тип

червено

Алк. %

14.00%

Нашият бокс от 3л. вино Мавруд и Рубин от серията Вила Юстина впечатлява с атрактивен бленд от български местни сортове. Интензивен рубинено червен цвят и комплексен аромат на зрели горски плодове, съчетан със землисти тонове и подправки. С плътно и балансирано тяло, с пикантни нотки на финала. Перфектно се съчетава с гриловни и печени меса, лазаня, пица и сирена с благородна плесен.

16,50€

Повече информация

Характеристики

Сортов състав

60%

Мавруд

40%

Рубин

Аромат и цвят

Атрактивен бленд от български местни сортове. Интензивен рубинено червен цвят с комплексен аромат на зрели горски плодове, съчетан със землисти тонове и подправки. Плътно и балансирано тяло, с пикантни нотки на финал.

Подходящи храни

Добре се съчетава с гриловaни и печени меса, лазаня, пица.
Месо: телешки или свински стекове, сурово пушени меса, бекон.
Сирене: меки сирена с благородна плесен, Ементал, Гауда, Бри.

Винификация

Различните сортове се винифицират отделно. След ръчно селектиране на гроздата на сортировъчна маса,чепките се ронка и мачкат, следва студена мацерация на 7-9˚C за 3 дни, алкохолна ферментация на 26-28˚C за 7-9 дни в неръждаеми съдове с пълен контрол на температурата. Готовите вина се купажират в различни проценти, за да се получи по-комплексно вино с плътно тяло